Muffins: perferkt für die nächste Party oder einfach zwischendurch
Muffins sind kleine, leckere Backwerke, die sich immer größerer Beliebtheit erfreuen. Fast jeder mag sie und vor allem Kinder erfreuen sich an den handlichen Küchlein. Es gibt sie in unzähligen Varianten, und da sie in einem Papierförmchen gebacken werden, können sie auch gut gegessen werden und sind noch dazu hübsch anzusehen. Durch ihre Form sind sie praktisch für unterwegs.
Interessant sind Muffins auch für jene, die ein Kind im Kindergarten- oder Grundschulalter haben. Heutzutage gehört es fast schon zum guten Ton zu besonderen Anlässen, wie zum Beispiel Feiertagen oder Geburtstag, dem Kind eine Kleinigkeit mitzugeben. Belegte Brötchen oder Blechkuchen sind manch berufstätiger Mutter jedoch zu aufwendig und einfach etwas Fertiges kaufen möchte man dann doch nicht. Muffins sind da eine willkommene Abwechslung. Von den Kindern heiß geliebt, lassen sie sich schnell und aus wenigen Zutaten backen. Auch die Backzeit ist aufgrund der kleinen Größe angenehm kurz. Doch auch die Erzieherinnen werden dankbar sein. Das aufwendige Schneiden in kleine Stücke entfällt und durch die Papierförmchen werden auch nicht gleich Sachen und Finger klebrig. Auch der Transport gestaltet sich anders als bei großen Blechen sehr einfach.
Wer nicht immer nur Süßes backen und essen möchte, kann die Muffins auch herzhaft zubereiten. Auch hierfür gibt es zahlreiche Variationen und Muffinsrezepte mit Käse, Fisch, Fleisch oder Gemüse. Besonders geeignet sind sie als Fingerfood auf Partys, für ein Picknick oder einfach so genossen mit einem Glas Wein oder Bier. Im Gegensatz zu ihren süßen Vertretern werden herzhafte Muffins häufig ohne Papierförmchen nur mit Hilfe eines Muffinbleches gebacken und am besten noch warm genossen.
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