Produkte zur Nahrungsergänzung
Produkte zur Nahrungsergänzung werden als Getränke, Kapseln, Pillen oder als Pulver dargereicht. So ähneln sie zweifellos den Arzneimitteln, werden jedoch rechtlich zu den Lebensmitteln geordnet. Es sind Konzentrate von Nährstoffen, in einigen Fällen auch Eiweißpulver, die mit Vitaminen und Mineralien angehäuft sind und in den meisten Präparaten Ballaststoffe mit sich führen, deren Effekt ernährungstechnischer Natur ist. Ein Einsatz passiert meist dann, wenn aus diversen Gründen, sei es emotionaler, körperlicher oder gesundheitlicher Art, eine normale sowie gesunde Nahrungsversorgung unmöglich gemacht wird.
Häufig wird dem Verbraucher eingeredet, dass Produkte zur Nahrungsergänzung das Einzige sind, was der Gesundheit und dem Wohlsein des Leibes zuträglich ist und kein Lebensmittel unseres Planeten eine optimale Vitaminversorgung gewährleisten kann. Die Wahrheit ist jedoch, dass bei einer gesunden, abgestimmten und vielfältigen Nahrungsversorgung, diese Zusätze nicht notwendig sind, ganz im Gegenteil, sie können dem Körper schaden.
Auf der anderen Seite können Produkte zur Nahrungsergänzung für bestimmte Personen sehr hilfreich und sinnreich sein. So haben beispielsweise Personen, die wenig oder absolut keinen Lachs essen, womöglich auch kein mit Jod angereichertes Salz verwenden, die Gelegenheit, einem Jodmangel vorzubeugen. Ältere Leute, die wegen Kaubeschwerden ihre Nahrung nicht mehr in vollem Umfang ausgewogen gestalten können, werden dankbar auf diese Produkte zurückkommen. Auch bei Erkrankungen, deren Heilung von diätischer Nahrung abhängig ist, sind Eiweißprodukteals ergänzende Gaben, in einigen Fällen auch Muskelaufbaupräparate, sowie unterschiedlichster vitaminhaltiger Präparate zu verabreichen.
Über den mengenmäßigen Gebrauch an Nahrungsergänzungsprodukten lassen sich keine keine allgemein gültigen Aussagen treffen. Ein Mensch der der Meinung ist, seine Nahrung über längere Zeit ergänzen zu müssen, dem sei ein Termin bei einem Berater für Ernährung, einer Fachkraft für Diäten oder einem Arzt zu empfehlen, da sich zu hohe Dosierungen in den Gegensatz des gewünschten Ergebnisses umkehren können.Zu hohe Dosierungen von manchen Nahrungsergänzungsprodukten können zu Schocks verursacht durch die Vitamine oder zu Eiweißallergien führen, die sehr unangenehm in ihrer Erscheinungsform sind. Um solch eine Gefahr zu minimieren, hat das Ministerium für Risikobewertung die Maximalwerte für Beimischungen von Vitaminen und Mineralien festgelegt. Hierbei wurden die bereits vorhandenen Stoffe in den Lebensmitteln miteinbezogen. Damit der Verbraucher im Handel die einzelnen und vielfältigen Produkte der Nahrungsergänzung eher beurteilen kann, sind die Erzeuger angehalten, eine exakte Aufzählung der im Gemisch beinhalteten Substanzen auf der Dose oder dem Beipackzettel aufzuführen und die Tagesdosis, auf ärztlichen Angaben gründend, anzugeben. Diese Auskünfte sind zwar vom Gesetzgeber nicht zwingend vorgeschrieben, zeichnen aber einen gewissenhaften Produzenten aus.
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